Sos pomidorowy do pizzy
źródło: https://youtu.be/W_o1EQ6tWk0?t=37
Składniki
- 10 ml oliwy
- 2 duże ząbki czosnku
- łyżka bazyli + łyżka oregano (stosunek 1:1)
- kartonik 500g przecieru pomidorowego
- sól
Przepis
- do rondelka 10 ml oliwy
- po rozgrzaniu oliwy, wyciskamy czosnek
- podsmażamy delikatnie
- dodajemy zioła
- podsmażamy delikatnie, aby uwolnić aromaty
- dodajemy przecier pomidorowy
- przemieszać dokładnie
- doprawić solą
- gotować 10-12 minut na wolnym ogniu (pod uchyloną pokrywą, bo chlapie, a chcemy sos zredukować)